素雞燒肉 0

原料

豬肉, 素雞 一根, 油, 薑片, 水, 醬油, 料酒, 鹽, 蔥花, 雞精

步驟

1素雞如果不炸的時候切滾刀塊

2鍋中底油，放入薑片爆香一下，倒入肉塊煸炒2到3分鐘

3加點料酒，醬油繼續煸炒幾下，醬油要多放點上色

4加入素雞，倒入水沒過肉塊，加點鹽大火燒開

5大火燒開，然後轉小火燒個20到30分鐘，大火收個汁，加點蔥花，雞精就可以了

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