熱氣的夏天，胃口不咋地好，來點酸菜，再來比較喜歡的土豆，嘻嘻，還不錯的夏天菜肴選擇。
土豆, 酸菜, 瘦肉, 蒜, 鹽
1酸菜泡水洗凈，瘦肉切片，土豆切片，個人愛好可切絲切段切塊切丁；
2蒜頭掰兩片，切細備用；
3下油加熱後，蒜頭入鍋，加肉炒一會後，加土豆，稍微炒一會，土豆顏色變化後，加酸菜，加水大概淹沒至材料即可；
4煮到土豆熟後加鹽起鍋，有香菜也可加，增加清新味道。
本人中意清淡無太多添加調味劑的菜肴，各位MM可憑自己愛好加辣椒之類的，呵呵。