簡介

MaMa教你用寶寶米粉製作磨牙餅乾~材料簡單健康，6－8個月左右的寶寶就可以吃～只需要寶寶喜愛的米粉，少量黃油，雞蛋（或蛋黃）就好～

原料

寶寶米粉 一杯(250ml), 雞蛋 2-3個, 黃油 2湯匙(約20g), 奶粉 10-20g, 水 適量, 麵粉 適量

步驟

1首先,黃油軟化或液化

2倒入米粉、奶粉

3加入2個雞蛋 個小的話加3個 若寶寶對蛋白過敏或者還未添加蛋白的寶寶可以全部放蛋黃

4揉成團。 因為米粉的質地都不同，雞蛋大小的不一，麵糰濕了加麵粉，乾了加水，幫助揉成麵糰。

5麵糰醒15分鐘。 準備模具，兩個小杯，一個瓶蓋 (樓主沒有買餅乾模具,所以就地取材)

6醒好後把麵糰擀扁，大概0.3cm(薄一點)就可以。 然後用杯口壓個圓

7用瓶蓋在正中間壓個洞

8整齊的擺在烤盤上

9放入預熱180度的烤箱 15-20分鐘 表面上色金黃即可 想要硬一點,,可以改用低火延長時間烘焙。

小技巧

因為米粉的質地都不同，可以適量加入一些麵粉和水，幫助揉成麵糰。

如果配方加水或者皮子擀厚了的話,需延長時間。怕表面上色過深可蓋錫紙。