小米南瓜粥

原料

小米 100g, 南瓜 300g

步驟

1南瓜去皮切塊,小米洗凈後用清水浸泡20分鐘

2準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行,我是想追求「南瓜溶於無形」的感覺)

3分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋

4南瓜本身含糖,我個人口味是覺得不用再加糖了


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