這款發糕吃起來沒啥負擔！粗糧對腸道好！大家有事沒事多吃點。
玉米面 100g, 普通麵粉 100g, 溫水 110g, 發酵粉 3g～4g, 泡打粉（可不加） 2g, 葡萄乾和紅棗 若干, 紅糖 40g
1酵母跟110g溫水混合靜制一會兒！
2把麵粉、玉米粉、紅糖、泡打粉混合均勻，然後倒入酵母水揉成團！
3把揉好的團放在容器里（我用的電飯鍋蒸格，容器下面墊一層濕布），然後放在溫處發酵至兩倍大！
4然後把紅棗粒和葡萄乾灑在麵糰上，冷水入鍋蒸25分鐘悶5分鐘出鍋！