方便麵一般都是重口味的，不過偶爾吃這種清淡型的也不錯
方便麵 一塊, 小白菜 一小把, 香菇 3朵, 火腿腸 一根, 鹽 適量, 香油 適量, 雞精 適量
1小白菜切末、火腿腸斜刀切片、香菇挖去蒂同時把蒂切片不要扔，香菇十字刀切花
2燒水加適量鹽，放入香菇和切好的香菇蒂，煮至熟，加面、火腿腸一起煮，快好放入小白菜，出鍋前加香油、雞精