周日孩子回來，帶回來一根油條，是早餐剩的，怎麼處理呢？突然想到那天在酒店吃飯，見有涼拌油條黃瓜，今天正好實踐一下，結果一上桌，反響不錯。看來以後，再有剩油條就這麼個吃法，只需5分鐘，一道美味的涼拌菜就做好了。
油條 1根, 黃瓜 1跟, 香菜 一小把, 辣椒油, 醋, 生抽, 鹽, 香油, 雞精
1黃瓜洗凈，用刀拍扁，用刀切成塊
2香菜掐去黃葉，去根，洗凈，切段
3油條放入微波爐，高火盯三分鐘，油條變得酥脆，切成塊
4把黃瓜塊、油條塊和香菜段都放入大碗中，加入生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精和香油，拌勻即可