原料

糯米, 榨菜, 肉鬆, 海苔, 芝麻, 油條

步驟

1將糯米浸泡1個小時，然後放入電飯鍋里按煮飯程序煮熟，盛入盤中稍涼

2準備榨菜、肉鬆、海苔、芝麻和油條，油條最好炸得老一點脆脆的，其他材料可選

3將糯米飯平鋪在保鮮膜上，逐一擺上油條、榨菜等材料，然後拉起保鮮膜的一端捲成飯糰即可

小技巧

煮好糯米飯很關鍵，糯米的吃水量較普通大米少，一般是一節手指的米量加半節手指的水量；可能會有差異，全憑經驗來掌握了。