自製韓國年糕 2

簡介

每次去韓國店買韓國的條形年糕都非常的貴。於是自己試著做了一次，發現其實是很容易的。不信你試著跟我做一次看看。

原料

糯米粉 1袋, 粘米粉 袋, 鹽 2小勺, 開水 適量

步驟

1將一袋糯米粉和粘米粉混合在一起，加入適當的鹽。

2加入適當的開水揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜，在碗面上稍微露一點透一點氣。放入微波爐轉兩分鐘。

3把麵糰放在面板上，面板上倒入適當的油，然後用擀麵杖來敲打麵糰。

4用擀麵杖敲打過的麵糰變得很光滑。

5開始整形，將麵糰切成幾塊小麵糰，然後揉成條狀。

6把它放到冰箱裡凍凍硬之後就可以吃了。

小技巧

1.糯米粉和粘米粉之間的比例可以適當調整，可以多加些糯米粉，少加些粘米粉。

2.加入開水的時候水要儘量少，能夠讓它揉成麵糰即可。