這烤麩絲瓜湯還是上周做的呢，好喝，我一連喝了三碗。
烤麩, 絲瓜, 香菇, 鹽, 黑胡椒粉, 香油
1干香菇和烤麩都用冷水泡發，香菇切成絲，烤麩擠干切成小塊
2絲瓜去皮，切成滾刀塊，灑上鹽抓勻
3炒鍋燒熱放油，先放入香菇絲炒香，再加入開水，燒開後放入絲瓜和烤麩煮熟，最後加鹽、黑胡椒粉、香油起鍋