配上一碗熱米飯那是極好的！！！
香菇, 腐竹, 花生米, 烤麩, 黃花菜, 腐竹結, 荸薺, 冬筍, 木耳, 老抽, 生抽, 八角, 丁香, 白砂糖
1泡發香菇、木耳、黃花、腐竹結、烤麩，泡發水備用
2煮花生米，煮過的水備用
3香菇、香丁、八角一起放油炸
4烤麩瀝干水分，切塊油炸至金黃
5把剛下過的幾樣一起放鍋中煸炒
6加白砂糖、老抽、生抽
7加黃花等剩下的原料和煮過的花生米
8加入水發香菇和煮花生米的水，煮至沸騰
9小火燉20分鐘，中火收干
10盛盤，吃！
1、炸烤麩儘量瀝干水分，小心噴濺！ 2、我怕油膩，烤麩炸好用了大量廚房用紙吸油，但還是會存有少部分油，所以之後的煸炒步驟就沒有再放油 3、顏色淡了放老抽，味道淡了加生抽，常嘗著點