從瑪格麗特到蔓越莓,越來越成熟的味道~喜歡蔓越莓酸酸甜甜的味道,也喜歡把各種材料融合的完美~
黃油 100克, 糖粉 80克, 蛋液 1個, 低筋麵粉 220克, 蔓越莓干 50克
1黃油室溫融化,加入糖粉,用打蛋器攪拌均勻,不需要打發
2加入蛋液拌勻
3加入低筋麵粉拌勻後加入蔓越莓干拌勻
4將麵糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍1個小時
5取出變硬的麵糰,切好薄片擺放在烤盤上
6烤箱預熱10分鐘,然後中層180度烤15分鐘
7完成啦〜
蔓越莓太大粒可以切小一點再放入