原料

蓮子, 干百合, 銀耳, 冰糖

步驟

1蓮子、干百合，洗凈後用水浸泡60分鐘左右，泡的水不要倒掉

2銀耳也用水提前泡軟，然後剪去根部黃色部份，再撕成小片

3鍋內倒入銀耳、蓮子、百合，連同泡的水一起倒入，再加適量的清水

4煮沸後，轉小火煲30分鐘左右

5最後放入冰糖，融化後關火，即可