芸豆, 肉, 麵條, 胡蘿蔔, 蔥, 姜, 花椒粉, 鹽
1將芸豆洗凈切丁，肉頭天晚上拿出來放冰箱冷藏室里解凍，早上起來切丁，(這樣解凍的肉比水解凍肉質更好）胡蘿蔔切丁備用
2將鍋里放入少許的油，蔥姜爆鍋，放入花椒粉，肉丁，雲豆丁，胡蘿蔔丁，一起炒
3待芸豆變的翠綠，放入鹽，加入清水，煮開後，放入麵條
4待麵條熟了，芸豆丁也就熟了