煮羅漢果有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱的功效,梨同樣有這些功效,所以羅漢果和梨搭配再好不過了。 這個季節不光咽炎容易發作,有些人的咳嗽也容易發作,羅漢果對於各種呼吸道疾病都有很好的療效。但羅漢果是涼性的,如果胃寒的人還是應當少喝或不喝的。
羅漢果, 梨
1材料:羅漢果,梨。(羅漢果是中藥,藥房有售)
2三分之一的羅漢果掰碎,放入鍋內加冷水煮開,轉小火煮10分鐘左右
3梨切成自己想要的形狀
4鍋內水煮至深色時加入梨再煮5分鐘左右即可
也可以直接用開水泡,但煮的藥性散發的更好,一次用三分之一的羅漢果,煮出的水顏色就很深了,不用另外加糖,羅漢果本身有甜味。梨晚些加入,可以保證良好的口感,煮太爛就不好吃了