簡介

這是一道潮汕風味菜！大排檔、酒樓都會有！今晚想念這個味道了！自己下廚啦！

原料

香芋粒 適量, 芡實 適量, 鮮蝦（切粒） 適量, 蘿蔔粒 少許, 芹菜碎 少許, 百合 少許, 豬肉粒 少許, 鹽 少許, 胡椒粉 少許, 生粉（加冷水攪拌成生粉水） 1勺

步驟

1先將香芋炒熟，芡實熱水煮沸15分鐘。

2加入蘿蔔粒炒熟

3最後加入其他材料！炒熟後！倒入半小碗生粉水！攪拌至有點粘稠！倒入砂鍋中！蓋鍋燜2-3分鐘就好啦！

小技巧

好吧！我不善於表達！