酸奶 1盒(100g), 芒果冰激凌 1盒(75g), 新鮮芒果 1個, 巧克力餅乾 70g, 開心果 8顆
1準備兩個玻璃杯,將一部分酸奶倒進杯中,約1cm厚度,放進冰箱冷凍15分鐘。將餅乾裝進保鮮袋中,碾碎,備用。開心果取果仁,碾碎,備用
2取芒果果肉,將果肉放進攪拌機中,打成果泥。將凍好的酸奶杯從冰箱中拿出來,均勻撒上1cm厚的碎巧克力餅乾。餅乾碎上鋪一層1cm厚的芒果果泥
3再倒上一層酸奶,放進冰箱冷凍10分鐘左右。再撒上一層薄薄的碎巧克力餅乾,鋪上一層1cm厚的芒果冰激凌,在最上面撒上開心果碎,放進冰箱冷凍10分鐘,即可。分層可以隨自己心意,隨意就好