原料

原材料羊肉………250克玉米………100克麵糰………500克調味料鹽…………3克味精………3克糖…………2克麻油………3克胡椒粉……少許生粉………少許

步驟

1、羊肉洗凈，切成碎末； 2、加入玉米粒拌勻，再加入所有調味料； 3、拌勻成餡； 4、取一餃子皮，內放20克的餡； 5、將麵皮對摺； 6、封口處捏緊，再將麵皮邊緣捏成螺旋形即可。 特別提示 先用鹽和生粉拌羊肉，會更鮮嫩。 更多餃子做法>>