也可以叫魚丸米粉或者魚丸米線 清清淡淡適合早餐
魚丸 2顆, 米粉 1把, 蔥花 少許, 香油 少許, 胡椒粉 半勺, 鹽 半勺, 香菜 1根, 高湯OR濃湯寶 可不用
1米粉過熱水煮5分鐘,軟了後撈出
2魚丸放清水(也可以放在高湯或者濃湯寶中)煮5分鐘,浮在表面後放入米粉,煮2-3分鐘米粉可以夾斷時關火
3小碗中放蔥花香菜、鹽、胡椒粉。倒入魚丸湯、魚丸、米粉
4攪勻,到點香油,開動