百吃不厭家常菜 香甜的青椒 夠味的肉丸 太棒了 離不開青椒跟肉類~
青椒, 肉丸, 鹽, 醬油, 雞粉調味料
1大青椒洗後去除裡面的芯後，切成絲。
2肉丸切片備用。
3起鍋入油，油熱後下青椒中火炒起。
4青椒半熟時加入切好的肉丸，加入適量鹽，雞粉調味料，跟醬油繼續翻炒。
5炒一兩分鐘即可出鍋~~
青椒炒的時候不要開大火 會把皮燒黑 可以下點水炒。 肉丸跟青椒可以分開炒 之後再一起下鍋炒。 我喜歡把肉丸炒焦一些 喜歡脆一點的肉哈哈。