原料

大頭菜 3片, 四季豆 一把, 蒜

步驟

1折好四季豆，洗好。切好大頭菜，洗好。蒜，拍碎，切好。

2四季豆放油里干煸，至七分熟。撈出。

3大頭菜，放油里炒一下。撈出。

4放油，蒜，油里炒一下，至金黃。

5放四季豆和大頭菜，一起炒。放少許鹽。因為大頭菜本身就有鹹味。差不多2分鐘後就好了。