簡介

口味清淡 營養健康 根據自己喜好還可添加葷菜

原料

大頭菜 一份, 蘋果 四分之一, 醬油 一品鮮 或蒸魚豆豉 少許, 花椒 適量, 糖 少許, 鹽 少許, 紅辣椒 四五個, 橄欖油 少許, 雞精味素 少許, 煮熟的雞蛋一隻 可省略, 金槍魚罐頭少許 可省略

步驟

1大頭菜撕小塊 蘋果切絲 要留蘋果皮

2鍋中燒水 下入除醬油的調味品 根據口味適當調整用料

3大頭菜入水 焯水 切記 就焯幾秒！ 忘了圖.....

4先澆醬油 後入蘋果絲

5拌一下下

6根據喜好和營養搭配 可入一隻熟雞蛋 切條或碾碎.減肥妹妹們可入金槍魚呦！我今天沒放.

小技巧

一定要記得 就稍微燙一下 就幾秒 不然會不脆爽.蘋果不用焯水 但要切成細細的絲. 橄欖油少放 幾滴就可以.