四季都很適合吃的菜。隱隱約約的辣和麻。湯湯泡飯是最愛
青花椒, 泡姜, 泡海椒, 泡野山椒, 泡青菜, 泡老蘿蔔, 花鰱, 菌子
1先把泡姜泡海椒泡野山椒泡青菜泡蘿蔔切碎，（尤其是泡野山椒如果不切碎容易在炒料的時候爆油。）
2青花椒是當季買來凍在冰箱裡面的
3油燒辣，把開始準備的料一起倒下去炒。
4炒的差不多了之後，倒入水熬湯
5水開5分鐘至10分鐘左右，就放菌子。
6菌子差不多煮好以後，就先放魚骨，魚骨要好了，再放魚片（買魚的時候就讓老闆幫你打理好，告訴老闆片魚片。）