原料

豬肉, 生薑, 生抽, 料酒, 大蔥, 澱粉

步驟

1把豬肉洗凈切小片。

2生薑去皮切成姜碎，大蔥切碎。

3豬肉、姜蔥放在碗里，加料酒生抽澱粉腌制。

4鍋里熱油，放入腌制好的豬肉炸。一塊塊放入。即可。