簡介

好吃不如餃子，這話誰說的。 辛苦之餘，咱也犒勞一下自己。 親手包的餃子，吃在嘴裡倍兒香！

原料

豬肉 500克, 胡蘿蔔 三分之一根, 包菜 兩片, 香蔥 少量, 餃子皮 500克

步驟

1豬肉剁成肉末，用擦絲器把胡蘿蔔擦成細絲再剁成碎末，包菜和小香蔥切成碎末。

2切好的菜一起倒進大碗和肉末拌勻。

3在餡里放點油，鹽，麻辣鮮（不放也可以）攪拌均勻。

4下面就開始包餃子了。

5最後，下鍋煮餃子咯！！ 快看，晶瑩剔透的水晶餃哦！

小技巧

注意：包餃子一定要準備一碗水在旁邊，包的時候在餃子皮上蘸點水，這樣可以讓餃子皮粘得更牢。