絲瓜燉豆腐(簡單到不行)

簡介

絲瓜和豆腐都是我最愛呀,兩樣食材都是耐燉煮的,所以沒有難度的一鍋燉了超級簡單那~

原料

絲瓜 兩根, 嫩豆腐 正方體的一半, 小蔥 若干, 蒜瓣 五六七八瓣隨意, 李錦記天成一味 一小勺

步驟

1絲瓜切滾刀塊

2豆腐也切方片兒

3蒜瓣兒切小塊兒

4起油鍋蒜片兒爆香

5放豆腐略煎至兩面微黃

6放入絲瓜翻炒一分鐘左右,放少許鹽和一小碗水,蓋上鍋蓋中小火開燉

7燉至絲瓜變軟豆腐發胖,放一小勺李錦記天成一味,再大火燉三分鐘左右收汁

8臨出鍋前撒小蔥,成了!

小技巧

本人菜鳥刀功,第一次po菜譜,還請大家多多包涵哈^^


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