吃出靚麗肌膚：黑木耳炒絲瓜
黑木耳, 絲瓜 1條, 雞蛋 一顆, 紅色彩椒 1/4個, 蒜蓉 1茶匙
1雞蛋打散，加入少量鹽，鍋內熱油將蛋炒香備用。泡發黑木耳切小塊，紅色彩椒切小塊
2絲瓜去皮，切成滾刀片
3鍋內熱油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒
4再下入絲瓜及紅椒，下入適量鹽翻炒
5炒至絲瓜及紅椒熟，用水澱粉勾稀芡，臨出鍋的時侯放入事先炒好的雞蛋，放入少量雞精調味