簡介

我的冰箱裡一定會有的百搭調味品~白味噌和帕瑪森乳酪~ 兩個都是我超愛~

我是一個對早餐要求很高的女人╭(╯^╰)╮，但是有時候我也實在沒有耐心每天做24小時冷藏發酵的北海道吐司！！！可是又不甘心吃簡單的白吐司，加入白味噌調味的捲心菜沙拉，搭配一顆半熟蛋~我一貫喜愛的清淡卻豐富的早餐~可以配豆漿配牛奶都好~~

配料表是四人份~大家酌情增減~~不過因為白味噌本身是冷的，所以多做幾份放在冰箱餓了拿出來吃也是不錯的~鹹鹹甜甜~冰冰涼涼~~吼吼~~

原料

吐司 一條, 雞蛋 四顆, 捲心菜 半顆, 白味噌 一大勺, 橙汁 3大勺, 糖 兩小勺, 白洋蔥切碎 一大勺, 芥花籽油 一大勺, 白芝麻 適量

步驟

1橙子切半擠出汁水。

2三大勺橙汁加一大勺白味噌和糖攪拌均勻。

3白洋蔥切碎。

4加入白洋蔥和芥花籽油拌勻成為醬汁。

5捲心菜對半切開，切去中間的粗莖。切成絲。

6澆上味噌醬汁，加一大勺白芝麻。

7拌勻。

8雞蛋煎到喜歡的熟度。

9吐司切片，我切厚了，建議大家切薄一點~~

10擺上捲心菜~

11擺上雞蛋~

12放上另一片麵包~開吃~~~因為是比較清淡的吐司，所以我也沒有用到什麼抹醬~如果一次吃不完的用錫紙包起來放進冰箱冷藏~

13我喜歡吃硬硬的麵包皮~所以我的份是這個樣子的~

14喜歡軟軟的三明治的孩紙，自行裁邊~對切~

15切掉的邊邊，多餘的捲心菜和雞蛋，可以拼一道沙拉的說~~O(∩_∩)O~