豆腐蒸水蛋

簡介

口味清淡,健康,做法簡單。

原料

豆腐, 雞蛋, 蔥, 醬油, 芝麻油, 鹽

步驟

1雞蛋加入鹽打散,雞蛋和水2:1的比例

2嫩豆腐切小粒置於盤中,倒入打好的雞蛋倒入盤中與豆腐攪勻

3放入鍋中隔水蒸五分鐘,撒蔥花 醬油 麻油,再蓋上蓋子悶30秒既可。


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