簡介

換個做法換個造型芒小果喜歡的不得了，煎蛋雖好吃但往往並不是非常健康的食物，這個簡單的蒸蛋口感味道和煎蛋差不多卻營養健康得多。食材搭配也非常隨意，沒有奶酪也可不用換成其他。媽媽們試試吧~

原料

奶酪 10g, 雞蛋 1隻, 蔥花 少許

步驟

1取乾淨碗敲開雞蛋

2用勺子或筷子將蛋黃戳爛微微打散

3將不均勻的蛋液分量倒入模具或小碗

4奶酪切成小塊，模具中蛋液上放入奶酪塊撒上蔥花

5上鍋蒸8-10分鐘蛋液凝固即可關火

小技巧

1、奶酪可以不放，或用其他食材代替如蔬菜、果乾、肉丁、堅果粉之類。 2、1歲以下可以只用蛋黃嘗試 奶酪如何選擇請參考2月23日微博發的食譜，或訂閱公眾微信平台【芒小果mama輔食說】自動回復方便獲取。