米飯, 壽司醋（白醋、糖、鹽按10∶5∶1配置）, 罐裝金槍魚肉, 烤紫菜
1米飯煮好後調入壽司醋（白醋、糖、鹽按10∶5∶1配置）拌勻
2罐裝金槍魚肉控干水/油分，拌入適量蛋黃醬/沙拉醬
3準備壽司席、烤紫菜，鋪上米飯，擺上金槍魚肉，卷緊後快刀切成段即可