原料

壽司醋

步驟

1首先，請參考下表，準備好對應米飯量的白米醋、細砂糖、鹽

3把白米醋、細砂糖、鹽全部放入小鍋內，再開小火

5一邊加熱，一邊用筷子攪拌

7直到糖和鹽全部融化，成透明清澈的醋汁，關火即可

9放涼，倒入乾淨容器中備用