包粽子的技藝,被越來越多的人所傳承,很少人會包粽子,都嫌它麻煩,其實是一件很容易的事,可是現在的年輕人生活經驗少,覺得包粽子簡單,真要自己做就會包的,粽葉都碎了,米也露出來了,今天廚藝網教大家包,您零廚藝都行。 特色小吃視頻網www.daxiaochi.com QQ329209338
粽子
1其實這個竅門特別簡單,每個家裡都有用的,就是小漏斗,不過要說現在年輕人,家裡沒有小漏斗,還真有可能,但是礦泉水瓶一定有,首先把礦泉水瓶,改造成跟漏斗一樣的形狀,將瓶口部分剪下。
2接下來就可以包粽子了,把粽葉對摺,放在我們事先準備好的工具里,對摺時要注意,底部不漏米就行, 先用小勺放點米進去,放顆棗,再放點米,蓋住棗,接下來就是包粽子的關鍵竅門,蓋好粽子葉,翻一個個,拿掉漏斗,粽子形狀就出來了,接下來就可以捆繩了,捆好後把多餘的邊角剪掉,就做好了,要注意不要放太多的米,因為米會膨脹,會把葦葉脹裂,米就會出來了,您學會了嗎!
特色小吃視頻網www.daxiaochi.com QQ329209338