蛋包粽

簡介

最近大家都在花樣玩粽子....

這個菜譜是從「蛋包飯」來的靈感。 因為粽子。。其實也是一種飯嘛!

原料

肉粽 1個, 雞蛋 1~2個 (本菜譜是1個), 肉醬(或其他自己喜歡的醬), 杭椒圈 增加肉醬香味,可不加

步驟

1剛煮好的熱粽子,切一切,碼上

2煎一個萌萌的蛋餅。 (我為了更圓一點,用了模具)

3把煎好的蛋餅放在粽子上

4澆上肉醬,或各種喜歡的醬。 (老乾媽,番茄醬,辣白菜汁.....)

5放上杭椒圈,或者香菜。 切開蛋餅,拌著肉醬,和粽子丁一起享用吧~~


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