家鄉的一款早點，是豆漿粉，家人都很喜歡吃。豆漿營養價值很高，不用贅述。清冷的早晨來一碗從胃都身心都暖洋洋的啦^ω^ 現在住的地方沒有那種扁扁的米粉，只好用麵條代替啦。 小吃油池兒，感覺就是用米漿和紅豆或者肉末之類，通過模具炸成較為mini的油墩子，這裡也沒有，所以偶爾用小酥肉代替，大多數情況是沒有就不放啦~
麵條, 豆漿, 油辣椒, 蔥末, 鹽
1熟豆漿一碗。可豆漿機自製，豆子泡隔夜，第二天一早打豆漿。 今天用的黑豆，所以豆漿顏色不白~
2另起鍋煮麵，不要煮太爛。
3把面撈到盛放豆漿的碗中，加入油辣椒和適量鹽，撒蔥花。開吃咯~ 也有願意加味精雞精的，我一般不加。這個看個人。油辣椒可自制，改天另上菜譜。
只要有豆漿和油辣椒，煮麵煮粉都好吃^ω^，辣椒才是靈魂所在，特別是新制的油辣椒，很香。辣椒菜譜：http://www.xiachufang.com/recipe/100358021/