原料

北豆腐一塊，油，蔥，鹽，雞精，糖，生抽

步驟

1.北豆腐一塊，切成合適大小，放油鍋里將表皮煎脆. 2.鍋里留少許油，蔥，豆腐，鹽，雞精，糖，再加一點點生抽，加一點點水略煮一下，讓味道能滲透到豆腐里.