我媽的拿手菜，鹽煎肉！下飯神器啊！我的減肥大計稍後執行吧
五花肉 700g, 尖椒 400g, 四川豆瓣醬 一勺, 泡子姜 一根, 豆豉 少許
1先把尖椒倒入炒鍋干煸（無油）
2五花肉切小片
3在空鍋里倒入適量食用油，油熱後倒入五花肉爆炒，然後加入豆瓣醬、少量糖、乾花椒、干辣椒、泡姜等調料，最後加入青椒炒熟後出鍋