下火滋補的燉湯，可以根據喜好往裡頭添加其他食材
冬瓜 300 克, 豬蹄 半邊, 料酒 適量, 鹽 適量, 花生 30克
將所有食材放在電壓力鍋，用煲湯功能來煮，豬蹄會出油，所以不需要再額外加油了，冬瓜要帶皮，這樣經得煮且更清涼下火