簡介

海帶能中和豬腳的油膩，味道很鮮美，豬腳又能美容補鈣。

原料

海帶, 豬蹄, 花椒, 鹽

步驟

1海帶提前浸泡幾小時，豬蹄處理乾淨

2鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放豬蹄進入，焯出血沫

3豬蹄轉入煲中，放薑片、花椒、海帶，加入足量的水，大火燒開

4轉小火燉3個小時，加鹽調味即可