這道蔥燒排骨，排骨香配大蔥香，顏色可愛，也下飯喲。
豬肋排 500g, 大蔥 1根, 冰糖, 醬油, 姜 蒜
1排骨抄水，憋去浮沫。
2鍋內擱少許油，放幾粒冰糖炒色。冰糖變淡琥珀色就可以下排骨了。加姜蒜去腥。等糖色上了排骨後加醬油，水翻炒。加入高壓鍋，加水沒過排骨，冒氣七分中後關火。
3油鍋鞭香大蔥。
4加入排骨翻炒收汁後出鍋，開動，下飯菜。✌️