簡介

這是大學裡的一個女生教我做的，宿舍里條件不好，只能用用電飯煲，這是一道電飯煲出品的好菜。 那時候減肥減得好痛苦，路過她宿舍，聞到這道菜的香味，就忍不住停了腳步，蹭了飯，還把方子給要了過來。 後來這道菜是在我每個住所經常會登場我家飯桌的快手菜，把東西都往電飯煲里一扔，就可以就著溫暖心肺的蒸汽做著其他的事。

原料

帶皮雞肉/雞翅斬斷/雞腿肉, 薑絲, 生粉, 醬油, 玉米油調, 香菇, 米

步驟

1帶皮雞肉+薑絲+生粉+醬油+玉米油調和。

2把米洗乾淨，香菇泡開切絲，一起放進電飯煲開煮。

3等到第一次聞到香菇味道的時候就是電飯煲裡面的溫度到達了沸點，然後就打開電飯煲，把調好的雞肉丟進去~

4接下來就可以等著吃啦~

小技巧

如果雞肉塊比較大，可以提前把調好後的雞肉扔進去。 水的計量：我是把米放到電飯煲後，抖平，然後伸手平放在米上，加水到差不多剛剛覆蓋我的手掌就可以了。