冬天來上一碗濃濃的羊骨湯，最好再泡點玉米面饃，加點羊油辣椒，口水下來了
羊骨 一斤, 花椒 適量, 桂皮 半個, 香葉 三片, 小蔥 適量, 香菜 適量, 鹽 適量, 生薑 適量
1羊骨泡冷水兩個小時，隔一小時換次水，然後冷水下鍋加花椒粒，淖下，撈出洗凈，換水燒開，倒入洗凈的羊骨加生薑桂皮香葉中火煮兩到三個小時，碗里放小蔥香菜食鹽，熱湯倒入就好
2喜歡辣的可加入羊油辣椒，再泡點餅
煮羊湯不要用小火，不然湯不白