原料

豬肚, 青椒, 香菜, 白芝麻, 生抽, 白糖

步驟

1青椒清洗後，去蒂去籽，切絲

2鍋里放少許油，燒熱，倒進豬肚，爆炒1分鐘

3放進青椒絲，爆炒至青椒斷生

4加入生抽、白糖，兜抄均勻就可以了，裝碟後撒上香菜和白芝麻

小技巧

1：不用放鹽哦，就放生抽和白糖就可以了； 2：切件時最後不要切得太小，那樣吃起來的口感沒那麼好； 3：趁熱吃更美味。