材料：, 1) 肋排 250g, 2) 藕 100g, 3) 麻辣火鍋底料 40g, , 輔料：, 1) 花椒 5g, 2) 青椒 1個, 3) 紅尖椒 7g, 4) 大蔥 7g, 5) 薑片 5g, 6) 蒜肉 5個
做法：
1) 肋排焯水瀝干水分，藕切片或小塊。配料洗凈切好備用。
2) 用的菜子油，熱鍋下油，油稍熱下肋排，炸至變金黃色。
3) 把所有配料下鍋，翻炒至火鍋底料融化。轉小火，繼續翻炒15分鐘左右。
4) 加入藕片，防止藕片粘鍋，隔1-2分鐘就要翻炒下哦，十分鐘左右即可出鍋。
太吃記讓你一家人吃出幸福的滋味。