經常在燒烤攤上吃到香香的烤茄子,今天試著用電餅鐺做,香噴噴的味道已經散發出來了。
茄子, 蒜, 燒烤汁, 油, 鹽
1茄子洗凈一刨兩半
2蒜搗成蒜蓉備用
3電餅鐺預熱茄子放好,烤一兩分鐘刷薄薄一層油,然後放上蒜蓉
4蒜蓉的香味出來,加燒烤汁
5烤透以後,就可以出鍋了