炒海帶 0

簡介

海帶也是我非常喜歡的食物之一,湯里的海帶好吃,炒出來的海帶一樣美味,用最基本的鹽吊出海帶最原始的味道!

原料

海帶, 蒜, 蔥, 黃酒, 鹽

步驟

1海帶用涼水洗凈,切成絲瀝水待用;蒜切片,蔥切末

2起油鍋,待油燒至七分熟,放入蒜片炒香,倒入海帶絲,大火炒

3倒入料酒,翻炒片刻

4放入蔥末,翻炒片刻後,放入適量鹽調味即可關火盛出

小技巧

最好選用薄一點的海帶。

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