簡介
我和巴小傑是不過七夕節的~我倒沒什麼，只不過巴小傑覺得牛郎織女過於悲情，我覺得他是口不對心，想省買禮物的錢~這周巴小傑要一直加班，周末時間充裕，我做了淡粉色的玫瑰豆沙湯圓，捎帶著紀念一下我們浪漫的小日子~捎帶著慶祝這個中國的情人節
原料
糯米粉, 莧菜汁, 豆沙餡, 砂糖粉
步驟
1從糯米粉中取出適量，做成芡餅，將芡餅放入鍋中煮透，不用盛出，在鍋中備用
2莧菜榨汁，盛入碗中備用
3準備適量豆沙餡，豆沙餡要緊實有勁，儘量避免超市袋裝豆沙
4把鍋中煮熟的芡餅放入剩餘的糯米粉中，加入莧菜汁和少許砂糖粉揉成麵糰，直至麵糰光滑
5把麵糰揪成大小相同的劑子，做成餅狀，放入豆沙餡
6用手心托住包滿餡的麵皮收口，在手掌中輕輕轉動，直至揉圓
