簡介

後天是七夕節。七夕被稱為中國的情人節，愛情的節日吃什麼不重要，重要的是跟誰一起吃。我為愛情節日的設計的菜都非常簡單，讓不擅廚藝的朋友也能夠很容易的用食物來表達愛情。 那麼七夕節吃什麼呢？各地飲食習俗不盡相同，一般都稱其為吃巧食，其中多以餃子、麵條、油果子、餛飩等為此節日的食物。今天我設計一道溫馨甜蜜又富有情趣的『巧食』【西紅柿煎餃】。這道巧食是用西紅柿做陷的煎餃，而把西紅柿的皮繞成一朵象徵愛情的玫瑰花。

原料

西紅柿, 餃子皮, 奶酪, 糖, 油

步驟

1製作餃子陷。西紅柿削皮，去籽、切成小粒、拌入白糖、瀝去水分、再拌入奶酪

2包好餃子，放入油鍋里，煎到餃子皮酥脆即可

3將削下來的西紅柿皮繞成一朵玫瑰花與煎好的餃子一起上桌