牛油曲奇(正統做法,比藍罐還香)

簡介

採用最傳統的做法,無任何添加劑!健康,美味!

原料

無鹽牛油(黃油) 175G, 糖粉 100G, 蛋黃 半個, 低筋麵粉 250G, 香草精(可不加) 幾滴

步驟

1黃油切開小塊,微波爐加熱50秒,趁熱攪勻。

2加入糖粉,蛋黃,香草精,攪拌均勻。

3加入麵粉,揉成團狀。

4把麵糰做成長條,切片約1厘米厚。

5烤箱200度,9-10分鐘至表面淡淡的金黃色。冷卻後就可以享用了!

小技巧

1,如果時間到了還沒有金黃色,可以酌情再加2-3分鐘。2,剛出爐的餅乾軟軟的,等冷卻後就自然變脆了。3,可以根據自己口味加入巧克力或果肉乾。


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