黃油 60克, 低筋麵粉 100克（+5克備用）, 細砂糖 30克, 可可粉 5克, 牛奶 10克
1黃油溫室軟化後（不要液化），加細砂糖打發至體積增大，蓬鬆
2加入牛奶，繼續攪打，讓牛奶和黃油混合均勻~
3低筋麵粉過篩（篩過的口感更酥鬆哈~~）
4用橡皮刮刀拌均勻，我是直接用手捏，更方便噠。輕輕地，面成團就好~
5麵糰稱量出兩份，一份篩入5g可可粉，另一份篩入5g低粉。輕輕捏成圓柱形（表面有小裂痕沒關係噠，後面還要整形）
6兩個圓柱揉在一起，對半折斷，再揉在一起，反覆幾次，輕輕地哈，用力揉花紋就不明顯啦~
7揉捏好搓成一個大圓柱，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍半個小時，麵糰變硬。（放進去冷凍十分鐘，可以拿出來再稍加整形，這樣圓柱切出來比較圓，也可以是方形和任意形狀）取出麵糰，用刀子切成3mm厚小片
8切片鋪在不粘烤盤上，烤箱預熱180度，烤15分鐘左右（根據自家烤箱脾氣來哈，後期觀察一下上色，表面金黃取出晾涼就好）